猪骨随做法

猪骨汤的做法有多种,以下提供几种常见的做法:

1. 简易猪骨汤

材料

猪骨500克

适量的盐

青椒丝、小红椒(可选)

做法

1. 猪骨洗净,放入锅中加水煮沸,去除血水后捞出。

2. 锅里重新烧开水,将猪骨放入,加入适量盐,炖煮一个半小时。

3. 最后加入枸杞子,再炖十分钟即可,可加入青椒丝和小红椒增加口感。

2. 营养丰富的猪骨汤

材料

猪腿骨2000克(大腿筒骨最佳)

白萝卜300克

玉米200克

枸杞15克

白胡椒粉5克

盐适量

做法

1. 猪骨剁成小块,用温水浸泡15分钟去除血水,然后汆烫3分钟,冲洗干净。

2. 白萝卜切成厚块,玉米切段。