仙居啥好吃

仙居的美食丰富多样，以下是一些值得一试的特色美食：

仙居八大碗：

这是仙居传统的美食，由八道菜组成，包括肉皮泡、芋头扣肉、红烧肉等。八大碗历史悠久，选料讲究，做工精细，搭配科学，口味纯正，是当地百姓喜事请客必用的传统大餐。

仙居浇头面：

这是仙居的特色面食，面条细滑，配上各种口味的浇头，味道鲜美。

仙居豆腐：

以其鲜嫩、滑爽、香醇而闻名。

仙居板栗：

个大、味甜、肉嫩而著称。

仙居三黄鸡：

有中华第一鸡的美誉，肉质细嫩，风味独佳，营养丰富。

仙居杨梅：

以其优良的品质获得了一系列荣誉称号，如“仙梅”之称，是仙居的重要特产。

仙居蜜梨：

甜度适中，口感细腻。

仙居番薯干：

口感独特，风味鲜美。

仙居黄花菜：

产于浙江省仙居县，具有早熟、抗病、丰产、优质等特点。

仙居山茶油：

堪称植物油之冠。

仙居花猪、 河蟹、 雪鳗、 油茶、 竹荪、 萌菜、 烧饼、 白术、 蜜汁红薯、 大脸豆腐、 敲肉、 永安溪溪鱼、 酸梅汤等：这些土菜各具特色，深受游客喜爱。