蛋糕做法烤箱托盘
倒入面糊并震平
将面糊倒入烤盘中,然后将盘在桌子上磕几下,让烤盘中的面糊更平整。
预热烤箱并放入烤盘
将烤箱预热五分钟,再将烤盘放入烤箱中,200度温度烤制15分钟。
使用油纸或油布
烤盘上铺上油纸或油布,以防止蛋糕粘连。
倒扣烤盘
蛋糕出炉后,从30CM高处将烤盘摔在桌面震出底部热气,然后马上就可以倒扣在烤网上,过两分钟倒扣也可以。
使用烤架辅助排湿
蛋糕放入烤箱中下层,夹上门垫辅助排湿度。
根据烤箱温度调整烘烤时间
每个烤箱的温度和时间都不一样,需要根据自己的烤箱进行适当调整。
这些方法可以帮助你在制作蛋糕时更好地使用烤箱托盘,确保蛋糕能够均匀受热并顺利出炉。