西点的来源与发展

西点的起源和发展历史可以追溯到 古代至现代。以下是关于西点起源和发展的重要节点的总结：

古埃及人最早发现了制作发酵面包的方法，为西点的发展奠定了基础。

他们不仅制作面包，还会在面包中添加蜂蜜和橄榄油等食材，丰富了口味。

古埃及的一幅绘画展示了公元前1175年底比斯城的宫廷烘焙制作场景，表明有组织的烘焙作坊和模具在当时已经出现。

古希腊人在面包制作技术上进一步发展，使用面粉、油和蜂蜜制作油煎饼和装有葡萄和杏仁的挞。

亚里士多德在他的著作中多次提到过各种烘焙制品。

古罗马人在希腊面包制作技术基础上改进，建立起了专业的烘焙作坊，使面包制作更专业化、规模化。

他们制作了最早的奶酪蛋糕，并且公元前4世纪，罗马成立了专门的烘焙协会。

欧洲的西点制作受宗教影响，例如在基督教的重要节日和仪式上，会制作特殊的面包。