披萨饼半成品做法烤箱

制作披萨饼半成品的烤箱步骤如下：

面团准备

面粉200克，盐3克，糖5克，酵母1.8克，水120克，玉米油20克混合揉成光滑的面团，室温发酵30分钟。

馅料准备

一个土豆切片煮熟，趁热压成土豆泥，加盐、黑胡椒调味，再放入豌豆和玉米粒搅拌均匀。

饼皮整形

发酵好的面团按压排气，擀成圆形，边缘压向沿边用叉子扎孔，防止烤制时变形。

烤制

披萨盘涂抹软化的黄油防粘，面饼放入披萨盘，边缘压向沿边用叉子扎孔，烤的时候受热均匀不易变形。

放入预热好的烤箱190度，烤18-20分钟，期间观察上色情况，如颜色满意可加盖锡纸防止烤糊。

出炉与享用

烤好的披萨取出，稍微冷却后切块，刚出炉的披萨较烫，需戴隔热手套操作。

建议：

每个烤箱的实际温度可能有所不同，建议根据自家烤箱的实际情况调整温度和时间。