咸香角做法

咸香角的做法有多种,以下提供两种常见的做法:

做法一

准备食材

胡萝卜、土豆、芹菜和肉切成丁。

饺子皮。

炒制馅料

锅中加油,先炒肉丁至变白。

加入胡萝卜丁、土豆丁和芹菜丁,继续翻炒至变软。

加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀后捞出备用。

包制咸香角

取饺子皮,包入馅料,捏紧边缘。

炸制

锅中倒入较多油,烧至七八成热,放入咸香角胚,煎炸至表面金黄,捞出控油。

做法二

准备食材

蚝油、盐、白糖、肉末、香菇、萝卜干、清水、水淀粉、糯米粉、澄面、猪油、韭菜。

制作馅料

热锅加油,放入肉末翻炒至变色。