拖鞋网红小吃美食做法

南瓜紫薯拖鞋馒头

材料:南瓜、紫薯、糖、酵母、面粉、牛奶。

做法

1. 南瓜和紫薯切成块,蒸15分钟,压碎搅拌均匀。

2. 酵母用30度左右的水化开。

3. 面粉分成三份,分别加入紫薯泥、南瓜泥和牛奶,加酵母水搓均匀。

4. 三份面粉分别搓成面团,发酵至两倍大。

5. 发酵好的面团排气后搓成条,切成小剂子,杆成圆饼。

6. 包入其他颜色的面团,做成拖鞋形状,装饰上花状。

7. 最后蒸15分钟,中间切一刀,尾巴切过来即可。

红拖鞋馒头

材料:胡萝卜汁、面粉、奶粉、发酵粉、白糖、红曲粉。

做法

1. 胡萝卜榨成汁,与其他材料混合揉成光滑的面团,发酵。

2. 面团分成两份,一份加入红曲粉和水揉匀。

3. 分别将两种面团分成小剂子,擀成皮,包入胡萝卜面。

4. 包好后整成鞋底形状,醒20分钟。

5. 蒸熟后在鞋后半部切掉一块成“L"形即可。

旧拖鞋炸制小吃

材料:旧拖鞋、面粉、辣椒面。

做法

1. 旧拖鞋切片,抹上面粉。

2. 入锅炸至两面金黄,撒上辣椒面即可。

这些做法各有特色,既有传统的面食做法,也有创意的利用旧物制作。你可以根据自己的喜好选择尝试。