芭乐奶冻做法

芭乐椰奶冻

材料：

芭乐 2个

椰奶 200毫升

吉利丁片 10克

细砂糖 适量

做法：

1. 将芭乐去皮切块，放入搅拌机中打成泥。

2. 吉利丁片用冷水泡软，沥干备用。

3. 将椰奶和细砂糖加热至糖完全溶解，关火后加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化。

4. 将芭乐泥倒入椰奶液中，搅拌均匀。

5. 将混合液倒入模具中，冷藏4小时以上，直至凝固。

6. 取出脱模，切成适当大小，即可享用。

芭乐果奶冻

材料：

芭乐果 5个

吉利丁片 6片

纯牛奶 500克

酸奶 400克

水 100克

冰糖 50克

做法：

1. 芭乐果去皮去籽，切丁，铺在浅口盘底备用。

2. 取一个芭乐果加100克水，榨汁。