芝麻粒做法

芝麻粒可以通过多种方法制作，以下提供几种常见的做法：

云吞面

云吞面中加入芝麻粒可以增加口感和风味。具体做法包括准备云吞皮、馅料（如猪肉、虾仁等），并在馅料中加入炒香的芝麻粒。然后包入云吞皮中，煮熟后即可食用。

芝麻花生碎

将花生和芝麻分别炒熟，然后捣碎成末，可以加入调味料如盐、糖等，混合均匀后作为撒料或用于制作其他食品如面包、糕点等。

炒芝麻

干净的芝麻放入锅中，小火翻炒至水分蒸发、芝麻变干并发出噼啪声，炒好后晾凉备用。炒芝麻时可以加入少量油，以防粘锅，并且要不断翻动以确保均匀受热。

芝麻片

将芝麻浸泡后捣碎，漂洗去除表皮，晾干后炒熟。炒熟的芝麻与糖浆混合，加入花生，搅拌后倒入案板冷却切块。这种方法制作的芝麻片口感酥软。

芝麻球

将炒香的白芝麻加入糯米粉、红糖和蜂蜜混合的面团中，揉成小圆球状，烤制至金黄色。这种方法制作的芝麻球香酥可口。

黑芝麻丸

黑芝麻清洗后蒸熟，炒干水分，加入麦芽糖和白糖，搅拌均匀后制成丸状。这种做法制作的黑芝麻丸口感细腻，香甜美味。