沈阳大学凉拌什么好吃

沈阳作为东北的一个大城市，有很多具有地方特色的凉菜，以下是一些推荐的菜品：

食材：千张、鸡蛋、娃娃菜、肉丝、粉丝、黄瓜、香菜。

调味料：蒜末、辣椒油、白糖、盐、鸡精、白醋、芥末油。

肉丝腌料：蚝油、料酒、食用油。

制作步骤：

粉丝泡软后煮熟，沥干。

娃娃菜、黄瓜切丝，千张泡软后切丝，香菜切碎。

肉丝腌制后炒熟，鸡蛋煎成丝。

所有食材混合，加入调味料拌匀即可。

清脆爽口，酸甜开胃，适合四季食用。

菠菜鲜嫩，搭配花生的香脆，口感丰富。

萝卜爽脆，酸辣开胃，是很好的下酒菜。

牛肉丝鲜嫩多汁，搭配特制酱料，口感丰富。

辣白菜酸辣可口，是朝鲜族的特色菜品。

葱丝清爽，豆腐嫩滑，简单健康。

凉粉爽滑，酸辣可口，适合夏天食用。

秋葵脆嫩，搭配特制酱汁，口感清新。

虾肉鲜嫩，搭配特制酱料，口感鲜美。

以上菜品都是东北及沈阳地区非常受欢迎的凉菜，您可以根据个人口味选择尝试。