东南亚菜不好吃
关于东南亚菜的口味,存在一些争议和不同的观点:
个人口味差异
泰度:认为东南亚菜难吃至极,尤其是虾臭臭的,椰汁西米露有类似抹布巾的口水味,冬阴功汤也难以下咽。
柬埔寨街头炸蜘蛛:被某些食客认为口感松脆,有独特风味,尽管也有因害怕或不适而排名全球最差食物排行榜第1名的情况。
文化差异
东南亚多样性:东南亚十一个国家每个国家的菜风格迥异,不能一概而论。例如,东南亚华人菜以清淡的闽粤琼口味为主,如海南鸡饭、潮州粥等。
辣度偏好:有些东南亚国家如泰国、老挝等确实喜欢吃辣,但并非所有东南亚菜都是辛辣重料,也有清淡的菜肴。
正宗与否
真实性:有观点认为,可能没有去过东南亚或在当地吃的是不正宗的“东南亚菜”,导致对东南亚菜的印象不佳。
建议
尝试不同国家:如果有机会,可以尝试去东南亚国家亲自品尝当地美食,这样可以更准确地了解东南亚菜的多样性和丰富性。
选择餐厅:选择信誉较好的餐厅,以确保食物的质量和正宗性。
开放心态:保持开放的心态,尝试不同的食物,可能会发现意想不到的美食。