幼儿园食品安全管理职责

幼儿园食品安全管理职责

幼儿园食品安全管理职责主要包括以下几个方面：

园长职责

全面负责幼儿园食品安全工作，对食品安全负总责。

组织制定食品安全管理制度和应急预案。

定期组织食品安全培训，提高全体员工的食品安全意识。

分管副园长职责

协助园长开展食品安全管理工作。

负责食堂日常管理，确保食品安全。

定期对食堂进行检查，发现问题及时整改。

食堂管理员职责

负责食堂食品采购、验收、储存、加工、配送等环节的管理。

确保食品来源合法、质量可靠。

建立健全食品安全档案，做好食品安全追溯工作。

卫生保健老师职责

负责幼儿饮食卫生保健工作。

监督食堂卫生状况，预防食物中毒等事件发生。