瓶装蟹黄酱怎么做好吃
瓶装蟹黄酱的吃法有很多种,以下是一些推荐的制作方法:
蟹黄豆腐
准备豆腐300克、蟹黄酱50克、适量食用油、盐和葱花及生姜。
豆腐切成块状后焯水,葱姜蒜切末。
炒锅中放油,加入葱姜蒜和豆瓣酱炒香,再加入蟹黄酱和适量高汤翻炒。
加入豆腐块,快速翻炒后加水小火炖五分钟,最后大火收汁,撒上葱花即可。
蒸鸡蛋
准备三个鸡蛋、两勺蟹黄酱和适量橄榄油。
鸡蛋打散后加少量清水调散,加入蟹黄酱和橄榄油,包上保鲜膜入蒸锅。
水开后蒸10分钟,出锅后降温即可食用。
蟹黄拌面
准备菜卤和其他蔬菜,煮好面条后过冷水控水。
在碗中加入菜卤,放入黄瓜丝、萝卜丝和适量蟹黄酱,搅拌均匀即可食用。