下午茶小吃点心做法
芝士焗红薯 食材
：红薯3个、马苏里拉芝士100克、细砂糖20克、牛奶30毫升。
做法 1. 红薯切片蒸熟压成泥备用。 2. 倒入牛奶、白砂糖、50g芝士碎混合搅拌成泥状。 3. 倒入模具抹平表面，表面铺上一层芝士碎，可以撒点芝麻增香。 4. 空气炸锅180度烤10-15分钟。盐焗鹌鹑蛋
食材：鹌鹑蛋一斤、粗盐（海盐）1斤、八角桂皮等香料。
做法 1. 将鹌鹑蛋清洗干净，用厨房纸巾擦干表面水分。 2. 炒盐：在锅中倒入适量海盐，加入八角桂皮，开中小火翻炒至盐粒微微泛黄，散发出香气。 3. 转用砂锅，先铺一层炒好的海盐，然后均匀放入鹌鹑蛋。接着再撒上一层海盐，将鹌鹑蛋完全覆盖。 4. 用小火焗30分钟，关火再焖5分钟。蛋糕卷
做法 1. 将蛋糕卷铺成一层，涂上适量的奶油，然后放上水果和巧克力碎片。 2. 卷起来即可。酥皮派
做法 1. 将酥皮切成适当的大小，放入馅料（如水果、奶油等），然后烤至金黄色即可。香蕉布丁
食材：香蕉1根、牛奶100毫升、糖适量。
做法 1. 将香蕉切成小块，加入牛奶和糖，煮至浓稠状。 2. 倒入碗中，放入冰箱冷藏数小时即可。南瓜面包
食材：普通面粉100克、鸡蛋3个、白糖75克、南瓜适量、蜂蜜适量、藏红花15根、枸杞20粒。
做法 1. 将南瓜蒸熟后压成泥，加入鸡蛋、白糖、藏红花和枸杞搅拌均匀。 2. 倒入模具中，放入微波炉中，用烘烤功能5—6分钟即可。凤梨酥
食材：菠萝1个、糖200克、面粉500克、黄油100克、牛奶50毫升、麦芽糖2勺。
做法 1. 凤梨去皮切块，用打碎粒打成小颗粒，不要打成泥。 2. 炒凤梨至透明，加入麦芽糖，炒至粘稠备用。 3. 制作油皮和水油皮，包入凤梨馅，擀成圆形，刷上蛋黄液，撒上芝麻，烤20-25分钟。蛋挞
食材：蛋挞皮6个、牛奶60克、鸡蛋1个、白砂糖25克、玉米油20克、低粉15克、蔓越莓干适量、椰蓉40克。
做法 1. 蛋挞皮取出回温，鸡蛋、糖、玉米油、牛奶搅拌均匀。 2. 加入低筋面粉和椰蓉，倒入蛋挞皮，撒上蔓越莓干。 3. 烤箱190度烤25分钟，上色金黄即可。香蕉巧克力面包
做法 1. 用整个麦面包做基础，加香蕉碎、巧克力块和葡萄干，烤箱里烤一下即可。柠檬蛋糕杯
做法
1. 用杯做成小蛋糕，混合柠檬汁和细砂糖弄成酸甜的糖浆，倒在蛋糕上，形成美妙的味道。
这些下午茶点心简单易做，适合家庭聚会或朋友小聚，希望能为你带来愉快的下午茶时光。