云南粥做法
云南粥有多种做法，以下提供几种具体的制作方法：
云母粥 原料：
云母20-30克，粳米或糯米50-100克。
制作：将云母研成细粉末，粳米或糯米淘洗后放入砂锅内加水适量，煮成稀薄粥。待粥煮熟时，调入云母，继续煮至米烂即可。
用法：以上为一日量，分作2次空腹温热服食或当正常粥饭，早晚服食，连用3-5天或直至痊愈。
疗效：温中、健脾、止泻。适用于小儿慢性腹泻、脾虚便溏、水泻等。
宜忌：对急性肠胃炎泻痢者忌用。
佛手粥 原料：
糯米、红枣、银耳、红糖、枸杞、新鲜佛手。
制作：将糯米提前用清水浸泡半小时，新鲜佛手洗净切丁备用。在锅中加入清水，待水滚开后依次放入糯米、红枣、银耳、红糖、枸杞，当米粒开始软化时放入佛手，让佛手的香气充分融入粥中后即可出锅。
特点：糯香清新，适合夏日食用。
鸡肉粥（云南拉祜族）