袋装海鲜组合的做法
海鲜大拼盘
材料 ：雪蟹脚、鲍鱼、大虾、澳带、三色堇、苦菊、甜豆。做法
雪蟹脚用剪刀剪开，撒上芝士，放烤箱里烤10分钟。
澳带和鲍鱼洗干净撒盐腌制10分钟，上油锅煎熟，撒点美极鲜酱油。
大虾开背去虾线，用盐腌制抓捏上劲，然后煎熟。
甜豆用油稍微煎下撒点美极鲜。
混合摆盘。
海鲜福袋
材料：
虾仁、扇贝柱、青豆、橄榄油、黑胡椒、盐、糖、生抽、水淀粉、鸡蛋、蒜苔。
做法
虾仁切成三段和扇贝柱一起放在冰水里备用。
蒜苔从中间切成两半，放入热水中烫两分钟取出放入凉水中备用。
摊两张蛋皮备用。
锅中倒入少许橄榄油加蒜末和姜片炒香，加入青豆翻炒片刻，加入扇贝柱和虾仁继续翻炒至变色。