年糕做法甜的

煎年糕

年糕切条用清水浸泡20分钟。

韩国辣酱、番茄酱、韩国年糕酱放入碗中搅拌均匀成为调味酱。

锅中加少许色拉油，放入年糕条，中小火慢慢煎至两面微黄，关火。

取出年糕刷上调味酱，均匀涂抹后撒上熟芝麻装盘即可食用。

拔丝年糕

年糕切成块，备用。

锅烧热，倒入油，六成热时下年糕，煎至两面金黄，沥油备用。

锅里留少许油，加入温水、糖、蜂蜜、少许生抽边熬边搅拌直到可拉成丝，倒入煎好的年糕翻拌均匀即可出锅。

炒年糕

年糕切片，用清水浸泡避免煮烂，然后捞出过凉。

锅中加少许底油，放入白糖慢慢搅动至融化，加入干桂花，倒入年糕，煮至汤汁浓稠即可出锅。

蒸年糕

三杯圆糯米洗净浸泡八小时，放入果汁机中打成米浆，过滤后揉成碎块，加入黄砂糖和香料，搅拌均匀后蒸熟。