虾滑鸡胸肉馄饨做法

虾滑鸡胸肉馄饨的做法如下：

食材准备：

鸡胸肉一块

香菇几朵

胡萝卜半根

馄饨皮（可买现成的）

紫菜

虾皮

榨菜

生抽、蚝油、盐、淀粉适量

做法步骤：

准备馅料

鸡胸肉、香菇、胡萝卜切碎，加入生抽、蚝油、盐和淀粉搅拌均匀，这就是我们的馅料。

包馄饨

拿出馄饨皮，包上馅捏紧，馄饨皮边缘可以蘸点水，这样更容易包紧。

煮馄饨

水开下锅煮熟馄饨，看着它们一个个在锅里翻滚，就像一群可爱的小胖子。

调馄饨汤

在碗里加一些紫菜、虾皮、榨菜、生抽，然后把煮熟的馄饨装进碗里，一碗美味的鸡胸肉馄饨就大功告成啦。

小贴士：

馅料不要放太多，不然不好包，也容易蒸的时候露馅。

如果馄饨皮有些干，可以用手指蘸点水，抹在馄饨皮的边缘，这样更容易包紧。

蒸的时候注意不要重叠，否则蒸出来会粘在一起。