宵夜做法面

这里有几个简单又美味的宵夜面食做法，供你参考：

蒜蓉辣椒酱拌面

食材：鸡蛋面、韭菜、芝麻

做法

1. 锅烧水，水沸后下面条煮熟，捞出过凉水。

2. 调酱汁：碗内放韭菜末，加蒜蓉辣椒酱、芝麻、辣椒粉，淋热油，加生抽、蚝油、老抽拌匀。

3. 煮好的面条过凉水后放入酱汁中搅拌即可。

辣椒花椒面

食材：新鲜面条、辣椒、花椒、蒜末

做法

1. 锅烧热油，放入辣椒和花椒爆香，加入蒜末炒出香味。

2. 加适量辣椒面、孜然粉和白糖，面条煮熟后吸收调料精华即可。

虾肉菠菜面

食材：

面条、新鲜虾肉、菠菜末、植物油、高汤