不可辜负的美食做法

香辣蟹

材料：梭子蟹、洋葱、香芹、干辣椒、香叶、八角、花椒、冰糖、郫县豆瓣酱、姜片、蒜、香葱。

做法：

1. 梭子蟹清洗干净，剪去钳子，去掉蟹肠和蟹胃，腌制10分钟。

2. 洋葱切丝，香芹切段，干辣椒剪成小段，香料准备香叶、八角和花椒。

3. 腌制好的螃蟹炸至金黄，另起锅爆香调味料和郫县豆瓣酱，加入螃蟹、生抽、洋葱丝和香芹段，炒匀后撒上白芝麻即可。

木耳炒山药

材料：木耳、山药。

做法：

1. 木耳和山药切片。

2. 热锅凉油，放入木耳和山药翻炒，加盐和少许糖调味，炒至熟即可。

临沂炒鸡

材料：鸡肉、各种香料（如白芷、豆蔻、砂仁、草果等）。

做法：