黄道蟹的做法

黄道蟹的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

清蒸黄道蟹

材料：野生黄道蟹、葱、姜、醋。

步骤：

将黄道蟹解冻。

将葱姜切丝，放入盘中备用。

将黄道蟹的壳剥开，蟹肉放入盘中备用。

将水烧开，放入蟹肉清蒸15分钟。

取出蟹肉，加入葱姜丝，即可蘸醋食用。

葱姜蒸黄道蟹

材料：熟冻黄道蟹、小葱、姜、醋。

步骤：

让熟冻黄道蟹自然解冻。

小葱切丝，姜去皮切丝备用。

打开解冻后的黄道蟹盖子，将切好的葱姜丝撒到打开盖子的黄道蟹上。