电饼铛美食小吃做法

电饼铛可以用来制作多种美食小吃,以下是一些具体的做法:

鸡蛋饼

将半勺面粉倒入碗中,打入鸡蛋,加少许食盐和冷水,搅拌成面糊。

电饼铛预热后倒入适量食用油,倒入面糊摊平,覆盖整盘,煎至两面金黄即可。

煎饼果子

准备绿豆面、面粉、油条、生菜、鸡蛋、甜面酱、腐乳等食材。

将绿豆面与面粉混合加水搅拌成面糊,电饼铛预热后刷油,倒入适量面糊摊平,打入鸡蛋摊开,撒上芝麻,翻面后刷上甜面酱、腐乳,放上油条和生菜即可。

酱香饼

面粉加盐,一半用开水烫面,一半用凉水和面,揉成光滑面团,松弛10分钟。

切姜末、葱花,调酱料,热油浇入炸好的葱姜,再加入黄豆酱、辣椒酱等搅拌均匀。

面团擀成大薄片,刷油酥,卷起再擀成圆饼,放入电饼铛煎至两面金黄,刷酱料、撒芝麻葱花。

韭菜盒子