清炖猪蹄的做法孕妇

清炖猪蹄对于孕妇来说是一道营养丰富且有助于补益的佳肴。以下是几种适合孕妇的清炖猪蹄做法：

1. 将猪蹄洗净，用开水焯水去除血水和杂质，捞出备用。

2. 锅中放入姜片和大葱，加入适量的料酒炒香。

3. 将猪蹄放入锅中，加入足够的清水没过猪蹄，煮开后撇去浮沫。

4. 加入适量的盐、冰糖、黑胡椒粒、八角和桂皮，继续炖煮1-2小时。

5. 炖至猪蹄变得酥烂时，加入适量的酱油和麻油，继续炖煮一段时间。

6. 尝味，根据个人口味再适量添加盐和调料。

7. 熄火后等待数分钟，让猪蹄的香味融入汤汁，即可装盘享用。