丸子锅仔做法

丸子锅仔的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

锅仔丸子的用料和步骤

用料

猪肉1公斤

木耳适量

银耳适量

油菜适量

葱姜水

盐

味精

香油

料酒

淀粉

鸡蛋

酱油

榨菜丝

豆腐

香菇

娃娃菜

腐竹

豆泡

浓汤宝

蒜

芝麻油

胡椒粉

蚝油

鸡精

步骤

前期准备：

葱姜分别切末。

猪肉剁成肉泥，加入鸡蛋、葱末、姜末、精盐、料酒、淀粉搅成馅，顺一个方向搅至有粘性。