几个鸡蛋做甜品好吃

空气舒芙蕾

食材：鸡蛋3个

做法：将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋清加一勺白糖和几滴柠檬汁打发至小弯勾状态，然后与蛋黄翻拌均匀，倒入平底锅小火煎5分钟，盖盖焖2-3分钟。

红糖鸡蛋酿

食材：鸡蛋2个

做法：鸡蛋打入碗中搅拌均匀，红糖放入锅中加水煮溶，加入姜片继续熬煮5分钟，将鸡蛋液倒入红糖水中边倒边搅拌，转大火煮至浓稠。

虾仁鸡蛋羹

食材：鸡蛋6个，虾仁适量

做法：鸡蛋打入碗中加适量盐和胡椒粉调味，撒葱花和虾仁，搅拌后倒入沸水中，小火蒸熟即可。

酸奶松饼

食材：鸡蛋2个

做法：鸡蛋打入碗中加白糖搅拌均匀，加酸奶拌开，筛入面粉搅拌成面糊，倒入平底锅无油煎至两面金黄。

日式舒芙蕾

食材：鸡蛋2个

做法：鸡蛋蛋黄加牛奶和低筋面粉搅拌，蛋白打发至硬性发泡，将三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，再与剩余蛋白混合，倒入锅中挤成三层，小火煎至金黄。

无油蒸蛋糕