南瓜山药馒头做法

南瓜山药馒头的做法如下：

食材

南瓜 200克

山药 200克

中筋面粉 300克

酵母粉 5克

白糖 15克

橄榄油或食用油 1汤匙

温水 100克（根据面粉吸水情况调整）

盐 少许

做法步骤

准备南瓜与山药

南瓜去皮，切块，蒸熟后用勺子或叉子压成泥。

山药去皮后切块，蒸熟后捣成泥。

南瓜和山药的比例可以根据个人口味微调，南瓜稍微偏甜，而山药则能增加馒头的细腻感。

调制酵母液

将5克酵母粉与15克白糖放入100克温水中，搅拌均匀，静置5-10分钟，直到酵母开始起泡发酵。

混合面粉和南瓜山药泥

在一个大碗中，加入300克中筋面粉，再加入蒸熟的南瓜泥和山药泥。

可以适量加入少许盐提升风味。

使用筷子或手将南瓜山药泥和面粉混合均匀。