地瓜粉子做法

地瓜粉子的做法有多种，以下提供几种不同的方法：

方法一：

准备材料

地瓜粉、水

可加入炒熟的花生米和其他配料如鱿鱼、瘦肉、香菇、胡萝卜、春笋等

制作步骤

将地瓜粉和水按比例混合，搅成面团。

在锅里加热，使面团起团，期间可加入油防止粘锅。

捏成面团后，放入锅中煮熟，然后冷却。

准备炒菜的配料，并将面团切成条状。

在锅中炒制配料，最后加入薯粉团，炒至入味。

提示和建议

和面时水量要适量，以面团不粘手为宜。

炒菜时调料要少放，以油和盐为主。

方法二：

准备材料

红薯粉

热水

制作步骤

将红薯粉用热水搅拌成团，表面不粘手。