著名小吃做法
芝士焗饭 材料
：米饭、芝士、火腿丁、青豆、玉米粒、盐、胡椒粉。
步骤 1. 将米饭煮熟，加入盐和胡椒粉调味。 2. 将火腿丁、青豆、玉米粒加入米饭中拌匀。 3. 在烤碗中铺上一层米饭，均匀地撒上芝士。 4. 将烤碗放入预热至200℃的烤箱中，烤约10-15分钟，直到芝士融化变色。 5. 取出烤碗，用刀将焗饭切成方便食用的小块即可。网红烤冷面
材料：冷面、鸡蛋、培根、香菜、葱花、辣椒酱、番茄酱。
步骤 1. 将冷面放入锅中煮至七八成熟，捞出沥干水分。 2. 在冷面上刷上辣椒酱和番茄酱，加入培根、香菜和葱花。 3. 将冷面放入烤箱或煎锅中烤制几分钟，直到表面焦黄。 4. 切成方便食用的小块，即可享用。芝加哥热狗
材料：脆皮香肠、热狗肠、生菜、番茄酱、沙拉酱、面包片。
步骤 1. 脆皮香肠与热狗肠一起烤制，烤至外皮酥脆。 2. 准备生菜、番茄酱和沙拉酱。 3. 将烤好的香肠和热狗肠夹在面包片中，加上调料即可。蚂蚁上树
材料：粉条、肉末、葱姜蒜、小米辣、豆瓣酱。
步骤 1. 锅中烧油，油热放入肉末，翻炒至变色，加入葱末、姜末、蒜末、小米辣翻炒出香味，加入豆瓣酱，炒出红油。 2. 再加入生抽、老抽、蚝油、清水，放入粉条，加入盐、鸡精炖至5分钟，出锅前撒入葱花即可。葱油焖鸡
材料：鸡腿、葱姜。
步骤 1. 鸡腿剁成小块清洗干净，放入碗中加入料酒、生抽、老抽、盐、蚝油、白糖、胡椒粉，搅拌均匀腌制5分钟。 2. 锅中烧油，油热放入葱段、姜片，炸制焦黄，捞出不要。 3. 再将腌制好的鸡肉放入锅中，煎炒至变色，再将剩余料汁倒入锅开大火焖至15分钟，出锅前撒入葱花即可。酸辣凤爪
材料：鸡爪、葱姜蒜、八角、花椒、桂皮、香叶、辣椒面、芝麻、小米辣、柠檬、剁椒酱、香菜。
步骤 1. 鸡爪剪去指甲，再从中间剁开，放入锅中加入料酒、香味、花椒、葱、姜，开大火烧开煮熟。 2. 将煮熟的鸡爪捞出用冷水冲凉，捞出控干水分放入容器备用。 3. 准备一个空碗加入辣椒面、芝麻、蒜末淋入热油激发出香味。 4. 再将调好的料汁倒入鸡爪中加入蒜末、小米辣、柠檬、剁椒酱、生抽、陈醋、盐、白糖、香菜抓拌均匀即可。宫保鸡丁
材料：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、花生米、葱蒜、干辣椒、豆瓣酱。
步骤 1. 鸡胸肉切丁，胡萝卜切丁、黄瓜切丁备用。 2. 切好的鸡丁加入盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓拌均匀腌制5分钟。 3. 碗中加入生抽、陈醋、蚝油、鸡精、白糖、淀粉，再加入清水。煎饼果子
材料：面粉、水、鸡蛋、葱花。
步骤 1. 将面粉、水、鸡蛋、葱花等按比例调和，搅拌均匀。 2. 煎制：将面糊倒入平底锅中，煎至两面金黄。 3. 添加酱料、蛋、蔬菜等配料，即可食用。肉夹馍
材料：面粉、猪肉、葱花、辣椒。
步骤
1. 选用优质面粉，经过发酵、揉捏、蒸制等工序，制成香酥可口的馍。
2. 选用优质猪肉，加入多种调料炖煮，至肉质鲜嫩多汁。