新西兰家常菜做法
新西兰家常菜包括多种不同的美食，以下是一些具体的做法：
新西兰羊肉炖土豆
将羊肉切成块状，用清水浸泡半小时去除血水。
羊肉放入锅中，加入足够的水，大火烧开后捞出备用。
洋葱、胡萝卜、西芹等蔬菜切成块状，与羊肉一起放入锅中，加入适量的香料和盐调味。
土豆去皮切块，加入锅中，用中小火慢慢炖煮至土豆熟透。
可适当加入一些红酒去腥增香。
新西兰番茄牛尾
牛尾洗净，洋葱、胡萝卜切块，芹菜择洗干净切段。
汤锅内放6升水，放入牛尾用旺火煮开，然后移到小火上，撇净浮沫后放入洋葱、芹菜、胡萝卜、香叶煮2至4小时，期间补充水，保持汤量4升，不断撇去浮末。
牛尾煮熟后取出，汤放入番茄酱、精盐、白糖、面少司搅匀成浓汤状，再煮沸后放入味精。
将煮熟牛尾去骨，下端剁成小块，放入浓汤中，再放入煮熟胡萝卜丁和豌豆即可食用。