小孩鱼肉做法

为小孩制作鱼肉时，应选择刺少且易消化的鱼类，并注意去除鱼刺和鱼皮。以下是一些适合小孩的鱼肉做法：

1. 将收拾干净的鱼放入开水中煮软。

2. 剥去鱼皮，剔除鱼骨刺后把鱼肉研碎，用干净的布包起来挤去水分。

3. 将鱼肉放入锅内，加入100克开水，煮至鱼肉软烂即可。

1. 鱼肉去头去尾，去除鳞片和内脏，冲洗干净后备用。

2. 在鱼肉两面切几道口，便于入味。

3. 在鱼身上涂抹少许盐和姜片，然后放入蒸锅中蒸10-15分钟，至鱼肉熟透即可。

1. 鱼肉去刺后切成小块，在水中浸泡去腥味。