枣片糕的做法

枣片糕的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一：

用料

干枣片 90克

牛奶 180克

玉米油 50克

蜂蜜 20克

泡打粉 2克

低筋面粉 120克

鸡蛋 5个

红糖 60克

做法

干枣片用水洗干净，用牛奶浸泡。

泡软的枣片用料理机打碎。

加入玉米油搅拌均匀。

加入蜂蜜、面粉、泡打粉，翻拌均匀成面糊。

5个全蛋和60克红糖分三次放入，打发全蛋至大泡泡、绵密的小泡泡，高速打发3分钟左右。

1/3的蛋糊倒入面糊中翻拌，再把面糊倒入剩下的蛋糊中翻拌。

装入纸杯中，八分满。

上下火180度，中下层，大杯30分钟，小杯25分钟。