烤鸭鸭架粉丝汤做法

烤鸭鸭架粉丝汤的做法如下：

食材准备

姜片：15克

葱白：15克

熟鸭架：1只

白菜：适量

粉丝：一把

盐：适量

胡椒粉：适量

葱花：适量

制作步骤

准备食材

姜切片，葱白切丝。

粉丝泡软，剪成段。

煸炒鸭架

锅里不放油，中小火把鸭架煸炒出油（鸭架上还带着皮和脂肪所以能煸出油，如果鸭架只有骨头的话，煸炒前可以放点油）。

煮汤

旁边烧一锅水大火煮沸。

放入葱丝、姜片炒出香味。

倒入煮开的沸水（一定要用沸水汤才白）。