拉丝牛轧糖饼干的做法

方法一：

材料

饼干适量

棉花糖120克

黄油45克

奶粉40克

花生仁50克（或奥利奥花生碎）

步骤

饼干切半备用。

不粘锅内放入黄油，转小火融化。

放入棉花糖，小火炒至棉花糖融化至拉丝状态。

倒入奶粉，关火，快速拌匀。

倒入花生仁，快速拌匀，牛轧糖即做好。

取一片饼干，抹上牛轧糖，覆盖另一片饼干即可。

方法二：

材料

饼干具体量根据牛轧糖夹心决定

棉花糖120克

奶粉25克

黄油25克

花生碎35克