嫩姜炒笋做法

嫩姜炒笋的做法如下：

材料准备

嫩姜（仔姜）

袋装清水笋丝

红绿椒

油

盐

一品鲜酱油

处理材料

将笋丝用水泡过沥干。

将嫩姜切成与笋丝一样长短的丝。

将适量的红绿椒切丝，其中几根用来摆盘用。

烹饪步骤

锅中倒入稍多一些油（笋丝吃油），油热后下笋丝翻炒几分钟后倒入一品鲜酱油继续翻炒上色。

下嫩姜丝和红绿椒丝继续翻炒，撒入少许盐翻炒均匀即可出锅。

小贴士

这个做法简单、便利、好吃且清淡，适合快速制作一道美味的嫩姜炒笋。

希望这个做法对你有帮助，祝你烹饪愉快!