芒果做西点

使用芒果作为西点的原料，可以制作出多种口味和风格的甜点。以下是一些具体的芒果西点制作方法：

原料：虾仁粒（上浆）100克，芒果粒100克，火龙果粒100克，木瓜粒100克，黄瓜粒100克。

调料：沙拉酱75克，卡夫奇妙酱150克。

制作方法：将原料和调料混合均匀，取出一张威化纸包入250克，用蛋黄封口，拖蛋黄液滚面包糠，入烧至四成热的油中炸至表面变成金黄色，捞出。

主料：整牛舌200克。

辅料：混合生菜叶50克，薄荷叶20克，青芒果条60克，腰果碎10克，小米椒圈5克，香菜末5克，蒜泥6克。

调味料：家乐浓缩卤水汁30克，滇味青芒果拌汁。

制作方法：将牛舌洗净，用家乐浓缩卤水汁调味料煮熟，进冰箱冻一下，方便切片备用；把牛舌头卷上薄荷叶与生菜，芒果拌滇味青芒果拌汁，撒上腰果碎装盘。

原料：草鸡1250克，芒果150克，黄油面包150克，蒜100克。

调料：盐200克，味精200克，A料（芥末酱5克，炼乳5克，奶酪15克，蛋黄酱100克，椰浆1瓶，沙拉酱20克，柠檬1个），B料（白醋100克，大红浙醋50克，麦芽糖50克，青柠檬20克）。