宝宝粥潮汕做法

潮汕瘦肉粥

材料：瘦肉、大米、姜片、香菜

做法：

将瘦肉切成小丁，用水焯烫一下去腥，然后捞出备用。

将大米洗净，加入适量的水，放入瘦肉丁和姜片，用中小火煮粥。

煮至米烂肉烂，加入适量的盐和胡椒粉调味，最后撒上香菜即可。

潮汕海鲜粥

材料：鲜虾、干贝、大米、葱末、橄榄油或核桃油

做法：

将干贝放入温水中泡软备用；大米提前用水浸泡半小时。

砂锅中倒入足量清水，放入泡好的大米煮开后转中小火炖煮。

鲜虾洗净，开背去除虾筋后再冲洗干净备用；干贝撕成丝状后倒入砂锅中搅拌均匀，大火煮开后转中小火煮20分钟左右。

将鲜虾、姜末、葱末一起放入砂锅中，混合搅拌均匀，继续中小火煮10分钟左右，滴入几滴橄榄油或者核桃油搅拌均匀，即可盛出。

潮汕鸡肉粥

材料：鸡胸肉、大米、香菇、青红椒、姜丝、盐、香油

做法：