西点师考试有笔试吗

是的，西点师考试有笔试部分。

理论知识考试：

采用闭卷笔试方式，主要考核从业人员应掌握的基本要求和相关知识要求。笔试部分通常包括选择题、判断题和简答题。

技能操作考核：

采用现场实际操作方式进行，主要考核从业人员应具备的技能水平。

综合评审：

针对技师和高级技师级别的西点师，还需进行综合评审。

建议考生系统学习相关课程或教材，并进行大量实践练习和模拟考试，以确保顺利通过考试。