河南烧菜火锅连锁品牌
在河南地区，有多家知名的烧菜火锅连锁品牌店，以下是其中一些主要品牌及其信息：
巴奴毛肚火锅 品牌指数：
88.6
成立时间：2001年
注册资本：5颗星
品牌特点：专注毛肚火锅，提出“产品主义”理念，主打采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术嫩化的新鲜毛肚和野山菌汤，真材实料、健康美味。
店铺覆盖：北京、上海、西安、苏州等20多个城市，在郑州开设有多个门店。
合记 品牌指数：
87.5
成立时间：1946年
注册资本：1颗星
品牌特点：中华老字号，中华餐饮名店，全国绿色餐饮企业，郑州餐食业的名片之一。
须水邓记 品牌指数：
86.3
成立时间：1998年
注册资本：1颗星
品牌特点：河南较具影响力餐饮品牌，主打叫化鸡，是河南餐饮与饭店行业协会副会长单位。
百年老妈 品牌指数：
未提供
成立时间：1986年
注册资本：500万元
品牌特点：中华餐饮名店，全国绿色餐饮企业，以纯正的牛油麻辣火锅为主营产品。
农夫渔 品牌指数：
未提供
成立时间：未提供
注册资本：未提供
品牌特点：匠心做好鱼，品质即品格。
溢美德蒸汽石锅鱼 品牌指数：
未提供
成立时间：未提供
注册资本：未提供
品牌特点：主营火锅和鱼火锅，经营模式包括直营连锁和加盟合作。
豆捞坊 品牌指数：
未提供
成立时间：未提供
注册资本：未提供
品牌特点：潮汕牛肉火锅，特色在于牛肉的新鲜和原汁原味。
海底捞火锅 品牌指数：
未提供
成立时间：未提供
注册资本：未提供
品牌特点：川味火锅，提供多种锅底和涮菜选择，服务质量和态度良好。
巴庄重庆火锅 品牌指数：
未提供
成立时间：1998年
注册资本：未提供
品牌特点：主推重庆火锅，特色在于辣、鲜、香。
汕锦记生鲜牛肉馆 品牌指数：
未提供
成立时间：1917年
注册资本：未提供
品牌特点：老字号，以潮汕风味火锅为主打。
舒来喜鱼火锅 品牌指数：
未提供
成立时间：1990年
注册资本：未提供
品牌特点：特色鱼火锅，鱼肉滑嫩，入口即化。
齐祺渔锅 品牌指数：
未提供
成立时间：2016年
注册资本：未提供
品牌特点：新派火锅，融合多种口味，如麻辣诱惑、老坛酸菜等。
羊大梁全羊馆 品牌指数：
未提供
成立时间：未提供
注册资本：未提供
品牌特点：特色全羊馆，以羊蝎子为主打。
龙门巷老成都火锅 品牌指数：
未提供
成立时间：未提供
注册资本：未提供
品牌特点：老成都火锅，环境优雅，锅底现煮。
川西集市火锅