鱼饼炒什么好吃
鱼饼可以搭配多种食材进行炒制,以下是一些推荐的炒鱼饼做法:
杂蔬鱼饼
食材:温州鱼饼半根、芹菜一根、胡萝卜半根、泡发好的木耳一小碗、大蒜一瓣、葱花一小把、植物油2勺、食盐一小勺。
做法:
胡萝卜切片,芹菜洗干净切段焯水后捞出,大蒜切片,葱切葱花,木耳泡发好去根。
鱼饼解冻后切大片,用100克就可以了。
平底不粘锅先放一勺油烧热,之后将鱼饼片放进去煎一下,到两面稍微有点黄就可以拿出来了。
锅中重新放入一勺油烧热,先放葱花蒜粒爆香。
然后将胡萝卜和芹菜段放进去大火爆炒几下。
然后放入泡发好的木耳再翻炒一会,最后放入鱼饼翻炒。
放入一小勺的盐调味拌匀就可以了。
鱼饼炒辣椒
食材:鱼饼、青红辣椒、葱花、姜丝、蒜末。
做法: