干红酒期限
一般保质期
干红葡萄酒的保质期通常在3年、5年和10年之间不等。
较为低端的干红葡萄酒,保质期为2年左右。
中端的干红葡萄酒,保质期为5年左右。
较为高端的干红葡萄酒,其保质期为10年甚至25年以上。
最佳适饮期限
干红葡萄酒一般在2年左右。
10%的中档干红葡萄酒最佳适饮期在3-5年左右。
只有不到1%的干红葡萄酒具有真正的陈年能力,可以陈放10年,甚至20年以上。
储存条件
存葡萄酒的温度最好要保持恒定,需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高,酒的熟化越快;温度低时,酒的成长就会较慢。
贮存葡萄酒的最佳温度为摄氏10℃,一般来说,摄氏7至18℃的温度也不会有损害。