北海公肚做法
冰糖银耳炖鱼胶
食材：北海公肚鱼胶、银耳、冰糖。
做法：
将北海公肚鱼胶泡水，泡三小时之后切块。
准备银耳。
将北海公肚鱼胶、银耳、冰糖一起加入炖盅中炖三个小时。
三小时之后完成，最终的鱼胶肉质很厚。
羊肚菌炖北海
食材：羊肚菌、鸡四分之一只、北海公肚、姜、盐。
做法：
先用小牙刷把羊肚菌表面的脏东西刷掉，翻过来把里面也冲洗干净，泡上纯净水，这个水不要扔和鸡汤一起炖。
北海公肚选择公母混，公胶补气血，母胶补胶原养胃，切好备用。
鸡加姜片和羊肚菌炖一个小时，加入北海公肚再小火炖30分钟，香气四溢的汤出锅。