豆豆的做法

豆豆新做法如下：

黄豆新做法

材料：黄豆、调料淀粉、白糖、水。

步骤：

1. 准备适量黄豆，洗净后晾干。

2. 干锅炒豆，小火翻炒至发黄、皮裂开，盛出备用。

3. 在炒锅内倒入清水和适量白糖，中小火搅拌至糖浆冒泡。

4. 转小火，倒入炒好的黄豆拌匀。

5. 取适量淀粉均匀撒在裹满糖浆的黄豆上，小火翻炒片刻后关火，再翻拌均匀即可。

红豆零食

材料：黄豆、红豆、白糖、面粉、牛奶。

步骤：

1. 倒入90克黄豆和90克红豆，加清水浸泡一夜后蒸熟，约20分钟。

2. 将蒸熟的豆子加20克白糖、60克面粉和70克牛奶，搅拌至黏稠。

3. 将面糊倒入容器，大火蒸20分钟后取出切块即可。

丝豆子

材料：当年新黄豆。

步骤：

1. 拣选好的黄豆泡入井水中一夜，然后冲洗干净。

2. 锅里烧开水，放入黄豆，大火烧开后再小火慢炖，直至黄豆碾碎。

3. 炖好的豆子捞出控水，用白包袱蒙上，上面压上盖顶子，捂上被子保暖，晚上睡觉也要搂着。

4. 第二天早上揭开包袱，扯出丝状物，越多越长说明豆子越好。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择尝试。