蚕蛹干边做法

蚕蛹干边的做法如下：

原料

鲜活蚕蛹

干红辣椒

花椒

葱

姜

蒜

淀粉

植物油

盐

料酒

鸡精

做法步骤

准备材料

干红辣椒切段

葱姜蒜切碎备用

蚕蛹洗净后，清水煮熟

凉透后，用剪刀把蚕蛹剪成两半，去除中间的硬芯

用少量的盐和料酒、淀粉拌匀蚕蛹

炸蚕蛹

起油锅，油五成热时，下入蚕蛹，用小火慢炸

炸至蚕蛹微黄捞出控油

炒制