餐饮环节添加芦荟胶

在餐饮环节添加芦荟胶时, 需要标注相关信息以确保消费者的知情权和安全。以下是具体的标注要求:

标注芦荟成分:

任何添加到食品中的成分都需要明确标注,包括芦荟胶。

适用人群标注:

芦荟可以作为新资源食品添加在普通食品中,但应明确标示不适应人群,如孕妇和婴幼儿。

警示语:

添加库拉索芦荟凝胶的食品必须标注“本品添加芦荟,孕妇与婴幼儿慎用”字样,并在配料表中明确标注“库拉索芦荟凝胶”。

每日食用量规定:

企业应在企业标准中对添加库拉索芦荟凝胶的食品的每日食用量作出规定,并在包装上标注每日食用量警示语,以确保消费者不会因过量摄入芦荟而引发健康问题。

通过以上标注,可以有效避免因误用芦荟胶而对特定人群造成不良影响,确保消费者的健康和安全。