青虾面条怎么做好吃
青虾面条的做法有多种,以下提供几种不同的做法供您参考:
做法一:
1. 准备好食材,包括面条、青虾、盐、鸡蛋、油菜和骨头汤。
2. 将青虾处理干净,去头去尾去虾线,备用。
3. 在锅中煮开水,放入适量盐,然后放入青菜和虾煮熟。
4. 另起锅煮面条,煮至熟透后捞出,过凉水备用。
5. 将鸡蛋打散,倒入煮虾的锅中,搅拌均匀后捞出。
6. 将煮好的面条放入碗中,加入青菜、虾和蛋花,滴入几滴香油,拌匀后即可食用。
做法二:
1. 大青虾250克,番茄1个,胡萝卜一根,小葱几根,面粉500克,橄榄油少量,食盐2小勺。
2. 将蔬菜用料理机加工出汁并粉碎,大青虾搅碎混合粉碎的胡萝卜。
3. 将面粉、蔬菜肉泥以及油盐加入面粉揉成团,用擀面杖擀成面皮后切条。
做法三:
1. 面条煮熟,鲜虾炸香,拌匀。