酒糟毛芋的做法

酒糟毛芋的做法如下：

准备材料

小毛芋250克

酒糟2勺

油适量

盐适量

葱适量

处理毛芋

毛芋切片，酒糟准备好备用。

炒制

锅里烧热油，放入毛芋翻炒片刻。

炖煮

加入适量水，盖上锅盖，小火炖10分钟，直到毛芋变软变喷香。

调味

加入大蒜，根据个人口味酌情加入酒糟，然后加入适量盐和葱，翻炒均匀。

出锅装盘

翻炒均匀后，即可出锅装盘。

这样一道美味的酒糟毛芋就做好了，可以尝试下。