自制爱心火锅做法

1. 电饭煲版暖心火锅

用料：

火锅底料

大葱、姜片、八角、花椒各适量

牛羊肉片、蟹棒、丸子、火腿按个人食量

冬瓜、黄瓜、菠菜等蔬菜按个人食量

芝麻酱、麻油适量

蒜蓉、香菜适量

做法：

1. 开水倒入电饭煲，加火锅底料、八角、花椒、切段大葱、姜片继续熬煮15-20分钟让火锅底料入味。

2. 准备食材，汤底翻滚后将蟹棒、丸子等需要煮的久的食物倒入，继续熬煮。

3. 丸子、蟹棒煮熟后可陆续添加牛羊肉片、蔬菜等。

4. 将麻油滴入芝麻酱搅拌均匀，佐以蒜蓉、香菜就可作油碟，准备开吃。

2. 经典暖心火锅

用料：

龙口粉丝两小捆

大白菜四叶

鲜香菇五朵

金针菇适量

油炸豆腐适量