西点柜冬天不用开

关于西点柜（蛋糕冷藏柜）在冬天是否应该停用的问题，有几点需要注意：

使用寿命 ：停用蛋糕冷藏柜会影响其使用寿命。因为内胆的塑料在常温下比在低温时更容易老化。连续使用可以延缓老化现象，从而延长蛋糕冷藏柜的使用寿命。

氟利昂腐蚀：

停机不用会导致柜内闲置不用的氟利昂直接腐蚀制冷剂流通的管道，可能导致内漏情况。这种内漏不仅维修困难，而且可能导致更大的经济损失。

卫生问题：

虽然冬季气温较低，但常温下的保鲜效果不如在低温环境下。此外，停用后，柜内可能会产生水分，导致管道内的冷冻油凝结，容易腐蚀穿孔。

耗电量：

冬天蛋糕冷藏柜的耗电量仅是夏天的1/3，因此为了节省一点点电而停用冰箱，可能导致更大的故障，得不偿失。

低温补偿：

如果天气温度较低，可以通过打开置于冷藏室内的低温补偿开关来避免制冷效果不理想的问题。如果机器没有配备低温补偿开关，可以将温控器调高1-2个挡位。

建议

不要停用：冬季不建议停用蛋糕冷藏柜。如果担心耗电，可以适当调高温控器挡位或使用低温补偿开关来保持制冷效果。

定期运行：建议每个月让蛋糕冷藏柜运转10分钟左右，避免压缩机内的油沉淀到底部，导致压缩机抱轴等问题。

清洁维护：长时间不使用前，应拔下电源，清洁内部和外部，让湿气跑掉，然后用薄膜覆盖，以防止水分和霉菌的滋生。

通过以上分析，可以看出冬季停用蛋糕冷藏柜是不明智的选择，不仅会影响其使用寿命，还可能导致卫生问题和氟利昂腐蚀。