树叶包做法

树叶包是一种形状类似树叶的包子，其做法如下：

面团准备

将面粉、酵母、水和糖混合揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜进行第一次发酵，直到面团体积膨胀到原来的两倍大小。

馅料准备

准备你喜欢的馅料，如猪肉、韭菜、桑叶等，将其切碎并调味。将肉馅和蔬菜馅混合均匀，可以加入适量的油、盐、酱油、味精等调料。

包制方法

将发酵好的面团分割成若干小剂子，将每个剂子擀成圆饼状，包入适量的馅料。

将包子捏成树叶的形状，具体可以是将一端捏成叶梗，然后用手沿两边均匀地向前推捏，直至捏到叶尖为止。

醒发与蒸制

包好的包子盖上湿布，进行二次发酵，使其更加蓬松。

将蒸锅烧开水，放入包子，注意包子之间留有空隙，以免粘连。

大火烧开后转中火蒸15分钟，然后调为小火蒸2分钟，最后关火焖5分钟。