花式馒头兔做法

花式馒头兔的做法如下：

原料

高筋面粉

胡萝卜

糖

安琪酵母

牛奶

水

做法步骤

胡萝卜处理

胡萝卜切片。

蒸熟。

加点水打成泥。

面团制作

将胡萝卜泥倒入100克面粉中，加入2克酵母和2匙糖。

拌成絮状，没有干面粉即可。

和成面团，盖上保鲜膜，保鲜膜上扎几个小孔透气，发酵1小时。

白色面团制作

另准备100克白面粉，加入50克牛奶、2克酵母、2匙糖拌匀。

和成团，盖上湿布或保鲜膜发酵一小时。

面剂分割与擀皮

将两种面团分别取出来排气，切成一个个小面剂。